PASTEL DE MANZANA

En Puerto Portals, portal nous, mallorca, uno de los sitios pijos por excelencia, uno puede encontrarse espectaculares yates "apropiedados" por personas y empresas de toda europa, un paseo por el puerto muy agradable y unos cuantos locales interesantes con precios en consonancia...................o aún mas altos. Entre ellos el Flannigan, uno de los frecuentados al parecer por D. Juan Carlos en sus estancias por la isla. El restaurante tiene un calido comedor interior completado por dos y hasta tres amplias terrazas cerradas y abiertas exteriores. Hoy hemos cenado alli dos personas, tomando:

• Huevo Perdido, un revuelto......... psssa
• Rollitos de pimavera, bien
• Steak tartar, bueno
• Patatas a lo pobre, flojas y pisto, bueno, para acompañar
• De postre el tipico pastel de manzana de la casa con helado, espectacular

Con tres cañitas, que hacen honor a su diminutivo y dos copas de vino rioja, Salceda, la incursión en el mundo exterior ha salido por 90 leuritos

Del Flannigan tiene mucha fama la Hamburguesa, que si hacemos caso a los 24 € que ponía la carta debe estar muy rica...........................

LA NOCHE

Uno se va haciendo mayor cuando despues de cenar empanadillas transparentes de gamba, arroz frito estilo de la abuela, pato pekines y sarten de verduras está toda la noche con acidez.........entonces a media noche te levantas para aprovechar a trabajar un rato

La cena provenia del Pato Pekines en San Agustin, al ladito de palma, 2 personas 33 euros más vino, el arroz y el pato muy güenos......

RICO RICO Y ..........BARATO

Comida para tiempo de crisis: rollito de gambas del Ikea. Buenisimo por apenas 2 € y pico con un monton de gambas, lechuga y una creppe o filloa muy grande envolviendolo.

En general en los Ikea tienen comida muy barata y con buena pinta, otras cosas estupendas que he probado de los suecos muebles apañaos: ensalada de patata y salmon con eneldo, o rollitos de salmon, rico rico que diría el maestro Arguiñano.........

COCHINILLO RICO RICO

Este fin de cemana comí en un restaurante de Arevalo (A6-120 Km de Madrid) donde habia estado hace un año aproximadamente, en ambas ocasiones con resultado muy satisfactorio. Restaurante la Pinilla

La cosa ahi es el cochinillo, que lo hacen estupendo, solo tomamos ensalada y unas patatillas de acompañamiento, tienen vinos como Mauro, y otros de nivel, pero ya están a un precio no oportuno para tomar en restaurante en epoca de crisis, asi que tomamos un Syrach de Castilla-Leon que estaba aceptable y baratito (12 €)

El cochinillo espectacular, en su punto, fantastico.........2 personas unos 70 € , recomendable sin duda para el que pase por Arevalo al mediodia, en la plaza del pueblo. Telefono 920 300 063

RESTAURANTE EN PORTALS, MALLORCA

En Portals Nous, una zona mu pija, con muchos barcos de quitar el hipo, alemanes y gente guapa hay diversos locales donde gastar un rato y un fajo.

Uno de ellos es el Tahini, un japo, de presencia cuidada carta elaborada, atención esmerada y tarificación elevada.



La ultima vez fuimos a cenar dos personas, un vino sin complicaciones (rosado, navarro) media de Sashimi variado, media de Sushi, tallarines fritos, Tempura de langostinos y no se que más, precio ciento y algo de leuros.




Los jueves hay una pareja, un señor que toca y una chica que se viste de japonesa y canta en frances, muy buenos. El sitio más recomendable para el invierno, mas tranquilidad, en pleno verano sin reserva es complicado

Nota

Traduciones Japones-Cristiano

Sashimi: pescado crudo cortadito



Sushi: pescado crudo cortadito



Tempura: un rebozado frito de toda la vida



Wasabi: cosita verde que pica mucho y se mezcla en la salsa de soja

ELEPHANT AND CASTLE

Domingo noche, Temple Bar area en Dublin, tras merodear por Fleet Street estudiando los menus, y dado el rapido descenso de opciones a medida que los locales iba cerrando sus cocinas optamos por entrar en un pequeño local en dos partes el Elephant & Castle. Un hombre con pelo semi-rasta nos atendio y acepto de no muy buena gana que nos pusieramos en la mesa que nos gustaba, no la que a el le venía bien. Despues vino otro camarero, menos rasta y muy agradable a tomarnos nota. Tomamos dos cosas, un plato especial de la casa que venia con una combinanción de pollo y ensalada muy original y sabraso. Yo pedi pasta que venia con queso de cabra, olivas y una salsa de tomate fuerte. Salimos con bebida y un cafe a 33 € dos personas, que en Dublin no es nada caro. Por otros comentarios que he leido el sitios es conocido por sus alitas de pollo y hamburguesas.

Elephant and Castle, Irlanda, Dublin, 18 temple bar

ONE PICO

One pico es el nombre de un restaurante en Dublin, muy cercano a St Sthepens Green y a Grafton Street, es decir en la zona comercial y centrica de la capital irlandesa.

El sabado noche fuimos con la despreocupación de español de provincias a un par de restaurantes a preguntar si nos dejaban comer a cambio de una lana. Nos dijeron el equivalente en irlandes y refinado a: ¿sin mesa reserva? vosotros flipais. Tras esto insistimos y fuimos al mencionado One Pico, a medida que llegabamos al sitio, que curiosamente estaba situado en una callejón aislado, nos llegaban aromas extraordinarios y pensabamos: ojala haya sitio..............y tambien lo contrario, pues el precio del evento se adivinaba amenazante.

Al preguntar en el local, la respuesta no fue un no directo, era buena señal, despues de un momento nos dijeros que en 5 o 10 minutos quedaría una mesa libre. Esperamos y valio la pena

El local tiene una decoración elegante pero sobria. Comedor rectangular con cortinas que lo aislan de la calle, la luz es tenue, bastante personal, clientela bien vestida (era sabado noche). Pero lo mejor de todo fue la comida. Dos personas, tomamos:

• Foi grass con pure de melocoton y vainilla acompañado de reducción de lima, correcto para mi, segun mi acompañante muy bueno.


• Roast Lamb, que venia con Costilla de cordero de noseque-sitio-famosoalli pure de berenjena, patatas paja crujientes y salda holandesa a la menta


• Scallops with crispy belly pork, que viene a ser Vieiras con tripa de cerdo. Un plato sencillamente magnifico, el nombre suena raro pero si tiene ocasión no deje de probarlo, magnifico de aparencia, textura, combinación y sabor

Creo que cenamos sin postre, tomamos dos cervezas, una copa de vino y dos cafes, la fiesta salió por unos 120 € , que obviamente no es barato. Recuerdo que una cerveza y el cafe eran algo como 16 € o similar.

One Pico, Irlanda, Dublin, 5-6 Molesworth Place Schoolhouse Lane muy cerquita de St Stephens Green. One pico sale por un "idem" pero ofrece la oportunidad de una velada magnifica

RESTAURANTE INDIO EN MALLORCA

En el paseo maritimo de Mallorca se encuentra el Baisakhi un restaurante de cocina hindu muy agradable. El propietario del restaurante atiende personalmente la sala y explica a los comensales los platos del menu degustación que varía con frecuencia. La sala está decorada con antiguedades indias, la luz es tenue y proveniente principalmente de velas, la musica oriental y tanto las mesas como el suelo estan adornados con petalos de rosa.

Cenamos ayer ahí dos personas y el menu consistio en algo como:

- Una fuente combinada con piña rellena, maiz frito y un vegetal en tempura.
- Pavo asado en salsa de yoghurt con menta y vegetales
- 5 curris con arroz basmathi: de platano, de queso y guisantes, de pollo, de ternera y lentejas y de jabali
- Postres: tarta de mango, tarta de higo, coco y algo más que no recuerdo
- Te verde y un licor

Con la comida se sirve agua y vino (fresquito) el precio para dos personas 65 € aproximadamente que para Palma es muy razonable, ya que casi todo es caro caro

TXAKOLI

Hoy he cenado en un restaurante que me gusta, y me gusta especialmente por una cosa: el chuleton de buey, he ido unas 3 veces y siempre la carne estaba espectacular. Aparte de eso el servicio es bueno, el sitio agradable y el precio.............caro, como casi todo en Mallorca

2 personas, con vino (Cepas Viejas 2005, muy bueno, 20 leuros) ni postres ni copas, 100 euros....... un pico

Aún asi vale la pena.